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カレー・シチュー用 - 米沢牛切り落とし角切り
カレー・シチュー用 - 米沢牛ひき肉
- 米沢の黒毛和牛ホルモン
トレーサビリティ
定休日（火曜日）の商品発送、お問い合わせ業務はお休みさせていただきます。なお、都合により火曜日以外に定休日とさせていただく場合があります。予めご了承ください。
【お問合せ先】
0120-211-029
[FAX]0238-26-4729
受付時間： 10:00～18:00
お肉と相性抜群！さかの特製「すき焼きのたれ」
さかの特製の自家製タレ。すき焼きも、焼肉もお店の味に近づきます。ぜひお肉と一緒にお試しください。
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「米沢牛専門店 さかの」は
TV・雑誌にて多数ご紹介
いただいております。
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おいしい肉の店 2022 首都圏版 -
最強のお取り寄せ -
山形新聞 -
クッキングパパ154巻 -
女性自身2018年9月号 -
上沼恵美子のおしゃべりクッキング2016年1月号 -
日本テレビ ZIP! ２０１５年８月１３日 -
ビッグオリジナル8月号 -
産経新聞 -
関西テレビ よーいドン！ ２０１４年９月 -
山形放送 グルメ特別番組 ２０１３年１１月 -
ペケポン ２０１２年１２月 -
テレビュー山形 ２０１２年１１月１日 -
ニューメディア米沢 ゆとりっち ２０１２年１１月１日 -
山形放送 ２００９年７月２０日 -
ニューメディア米沢 あのお店いいよね ２００４年１月２７日
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テレビユー山形 ２０００年５月１０日 -
新聞 -
新聞 -
るるぶFREE山形秋冬12・13号るるぶFREE山形秋冬12・13号 -
JAFMATE 2013年1・2月号JAFMATE 2013年1・2月号 -
女性セブン 2013年1月号女性セブン 2013年1月号 -
漢字ナンクロ&ボナンザ 2012年12月1日発行-->漢字ナンクロ&ボナンザ 2012年12月1日発行 -
るるぶ山形 2012年6月発行るるぶ山形 2012年6月発行 -
マップル山形 2012年5月発行マップル山形 2012年5月発行 -
天地人 前編 2009年 平成21年1月天地人 前編 2009年 平成21年1月 -
天地人 後編 2009年 平成21年6月下旬天地人 後編 2009年 平成21年6月下旬 -
ZERO23 2011年9月号ZERO23 2011年9月号 -
オレンジページ 2008年6月2日号ZERO23 2011年9月号
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米沢の自然
米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。 -
独自の目利きで厳選した最高級米沢牛
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです