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カレー・シチュー用 - 米沢牛切り落とし角切り
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幸せメッセージハガキのご紹介
おばあちゃんの90歳のお誕生日に皆で
おいしくいただきました。
いとこたちもたくさん集まり、とろけるお肉を
幸せいっぱいの笑顔で食べていました。
幸せな時間をありがとうございました。
お盆、お正月と家族全員集まる時の食事会用に
お肉を送っています。
両親も高齢ですがお肉やわらかく甘みがあって
とても美味しいといつもお礼の電話を頂いています。
それに今回急な注文にもすぐ対応して頂き、いつもの
食事会に間に合うことが出来ました。
ありがとうございました。
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
いつも米沢牛専門店さかのをご利用いただき
ありがとうございます！
家族全員が集まる食事会に間に合って何よりでございます。
繁忙期の際でも出来る限りの対応を行いますので、
ご相談いただければと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします！
お客様がご購入された商品はこちらです。
米沢牛特上カルビ（肩三角）【焼き肉用】 400g（2人前） 【冷蔵便】
9,600円(税込)
米沢牛ロース（モモ）【焼き肉用】 400g（2人前） 【冷蔵便】
3,900円(税込)
400ｇを知人から頂いたので、半分はすき焼き
半分はしゃぶしゃぶで食しました。
主人はすき焼きがあまり好きではないのですが、
こちらのお肉は大変美味しいと完食してくれました。
いつもこちらのお肉でというわけにはいきませんが、
やはり美味しいお肉で作る料理は別格ですね。
何か記念日にはまた利用したいと思います。
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
メッセージありがとうございます。
すき焼きと、しゃぶしゃぶを一度に食べるのは
なんとも贅沢ですね！
すき焼きしゃぶしゃぶも美味しいですが、夏の時期は
焼肉も美味しいのでお中元や、これからですとまだ先ですが
お歳暮などもございますので是非ご利用お待ちしております。
父の日のプレゼントに子供たちから届きました。
「焼肉用」です。早速プレートで頂きました。
「柔らかい！」「ジューシー！」ととっても美味しく
ビールも進み、夫婦の会話も弾みました。
ありがとうございました。次が楽しみです！！
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
美味しい焼肉とビールの組み合わせは最高ですね！
夏は焼肉が美味しい季節ですが、冬はすき焼きが
美味しい季節になりますので、次は冬に美味しい
すき焼きを食べていただきたいですね。
どうしてくれるんですか？もう他のハンバーグが
食べられなくなっちゃったじゃないですか？
フワフワのやわらかさとジューシーさ、「うまい！！」と
ハンバーグ好きの主人の喜ぶ顔・・・お肉のおいしさを
まず確かめたくて、おろしとポン酢大葉で頂きましたが、
肉汁もさっぱりしていて肉のうま味をたんのうしました。
只々感謝です！！
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
お褒めのご感想ありがとうございます！
米沢牛ハンバーグは今回清水様が召し上がったように
さっぱりとおろしポン酢も美味しいですが、煮込みハンバーグも
美味しいですので今はまだ暑さが続きますが、寒くなってきたら
是非作ってみてくだい！
母の日に娘から「米沢牛ランプステーキ」を
プレゼントしてもらいました。
私自身神戸出身なので少しは牛肉のことを
知っているのですが、今回は調理方法にしたがって
頂くと、なんと甘くてトロケル様でした。
主人共2、3日は米沢牛の話でお腹一杯でした。
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
神戸というと神戸牛が有名ですね。
米沢牛のランプステーキは赤身のお肉に
なりますが、神戸牛に負けない美味しさですので
ご満足いただけて何よりでございます。
来年の母の日も期待ですね！
『さかの』のギフトサービスについて
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ギフトで大人気のセット商品が多数
贈り物として適したセット商品を多数ご用意しております。用途に応じてお選びください。
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熨斗、メッセージカード無料対応
熨斗紙・メッセージカードについても無料で承ります。
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このような状態でお届けします！
ギフト包装などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品をパックさせていただき、それを保冷剤と一緒に入れてお届けします。
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ギフト包装について
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ無料で商品をパックし、食べ方の案内を添えて、さらにさかの専用の包装紙にて包んでお届けいたします。
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ご注文の変更について
出荷日の２日前18時までに限り、変更フォームより「ご注文内容」を変更することが可能です。尚、出荷日予定日前日にご変更希望の方は15時までお電話にてご連絡下さい。 （一部商品は対応できかねますので予めご了承くださいませ）
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お届け日数について
発送日指定のない場合、代引き・クレジットはご注文後3日以内に発送いたします。 銀行振り込みの場合はご入金確認後3日以内に発送いたします。 お届け日数に関しては、地域によって異なりますので詳細を見るよりご確認ください。
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米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
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山形セレクション」とは
今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。 山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。 「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。
・品 種／ 「黒毛和牛」
・未経産雌牛
・畜時月齢「満30月」以上
・山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
・肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上 -
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
1.飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
2.肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
3.米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して出品したものも同等の扱いとする。また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
4.生後月齢３２ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れ ている枝肉とする。
5.山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が｢不検出｣(※2)であるものとする。
(※2)定量下限値 25Bq/kg
ご利用ガイド
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お支払い方法
銀行振込・代引き・クレジットカード・後払い
（コンビニ・郵便局・銀行）・楽天ペイ・
Amazon Payからお選びいただけます。
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送料について
地域ごとに送料は異なります。
お届け先１カ所につき
10,000円（税込）以上
お買い上げで送料無料
となります。 -
配送について
【ヤマト運輸】でのお届けとなります。
通常、ご注文日より
即日～3日以内に
発送いたします。
銀行振込の場合は入金確認後となります。 -
梱包・ギフト包装について
贈答用などの場合は、専用の包装紙に
包んでお届けいたします。
明細書・納品書など金額がわかるものは
お入れしておりません。
熨斗紙・メッセージカードについても
無料で承ります。 -
返品・交換について
生鮮食品に付き基本的には、
返品・交換は受け付けておりません。
商品には万全を期しておりますが、
万が一不良品がございましたら、
事前にご連絡の上、商品到着後2日以内に
返品をお願いします。 -
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各種お問い合わせ
年中無休24時間でお受けしております。
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
この度はおばあちゃんの90歳のお誕生日に
お使いいただきありがとうございます！
美味しいお肉を食べることが長寿の秘訣ですかね？
これからもたくさん美味しいお肉をお届け出来るよう
頑張りますので、おばあちゃんにももっと長生きして
美味しい米沢牛を食べてください！
お客様がご購入された商品はこちらです。
米沢牛上カルビ【焼き肉用】 400g（2人前） 【冷蔵便】
6,500円(税込)