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幸せメッセージハガキのご紹介
柔らかくすごくおいしかったです。翌日にまたいただき大満足で
嬉しくてますます元気になりました。ありがとうございました。
調理方法ステーキの焼き方が丁寧に書かれていたのでさらに
おいしくいただけました。
肉の甘みを感じられ、やわらかく本当においしかった。
今度は他の物も食して、自分で注文したいと思いました。
スタッフコメント
ありがとうございます。
お肉を美味しくお召し上がりいただけて何よりです。
焼肉以外にもすき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶと
様々な美味しい部位の米沢牛を販売しておりますので、
ご注文お待ちしております。
今回は家族でバーベキューをする為に焼肉用の「ロース」と
「カルビ」を購入致しました。どちらも柔らかくジューシーで
美味しくいただきました。私的には「ロース」の方があっさりと
していて好みです。ありがとうございました。
また注文させていただきます。
スタッフコメント
いつもご購入いただきありがとうございます。
外での焼肉は最高ですね！私も柔らかくあっさりと
したロースが好みです。
またのご注文お待ちしております！
お客様がご購入された商品はこちらです。
息子からのプレゼント！心遣いに有難く嬉しい限りです。
こんなに沢山ステーキ・すき焼きにいろいろと楽しめます。
感謝感謝です。傘寿の私達ですが、元気で大好きな米沢牛を
食べ続けられる様頑張りたいですね！！
スタッフコメント
ありがとうございます。
お肉は健康の源とも言われますから、
美味しい上質な米沢牛を食べて米寿・卒寿と
健康で長生きしていただきたいです。
これからもいつも美味しい米沢牛提供してまいりますので
宜しくお願い致します。
今回も友人達から大好評でした。
実家の家族には（といっても同じ米沢なのですが・・・）今月から
頒布会の商品を届けてもらっています。今月の牛串、柔らかくて
最高に美味しかったそうです。
来月米沢に帰省するので食べに行きます。
スタッフコメント
いつもさかのをご利用いただきありがとうございます。
また今月より頒布会をご利用いただきありがとうございます！
頒布会は毎月様々な商品をお届けしておりますので、
楽しみにしていてください。
実店舗のご来店も心よりお待ちしております。
お肉をいただきました。歯の悪い主人も美味しいと
言っていました。お肉も一時間ほど常温にして
フライパンで焼き、たれをつけて食べましたが、
息子も塩コショウかけた位で本当美味でした。
これからもますますの発展を願います。
スタッフコメント
お褒めのお言葉をいただきありがとうございます。
米沢牛は味もさることながら、肉質が非常に柔らかいので
お年を召した方でも美味しく召し上がることが出来ます。
これからも多くのお客様に喜んでいただけるよう
頑張って参ります。
両親と4人でいただきました
肉汁がたっぷりで父親がうまいなーと90才になる
父も大変喜んでくれ、たのしい食卓になりました
ありがとうございました
スタッフコメント
米沢牛100％のハンバーグは肉汁にも旨味が
たくさんありますので、ハンバーグソースに
肉汁を混ぜて召し上がっていただけますと
よりご堪能いただけますのでお試しください。
焼き方も入っていましたので柔らかくて高齢の私でも
大変美味しく頂くことが出来ました。
時々は食べたいと思います。
スタッフコメント
米沢牛のサーロインステーキは見た目、肉質ともに
自慢の逸品です。また脂は甘みがありますので
とろけるような食感を味わっていただけたのでは
ないでしょうか？
弊社ではほかにもヒレ、ランプ、モモステーキと各種
取り揃えておりますので次回はぜひ他の部位をどうぞ。
脂が多くてもその脂がおいしいので、
細かく切って入れても大丈夫です。
お肉も脂もおいしいからカレーの味も違います！！
他店とは違う質の良さが安心でまた購入したいと
思えるのがさかのさんです。
スタッフコメント
すじ肉といえども米沢牛の脂は甘みがありますので
ご家庭で作るカレーがワンランクアップしますね。
これから暑い日が続いてきますが、今度はオススメの
牛すじの煮込みを作っていただき、カレーとは違う
すじ肉のおいしさを味わっていただければと思います。
『さかの』のギフトサービスについて
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ギフトで大人気のセット商品が多数
贈り物として適したセット商品を多数ご用意しております。用途に応じてお選びください。
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熨斗、メッセージカード無料対応
熨斗紙・メッセージカードについても無料で承ります。
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このような状態でお届けします！
ギフト包装などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品をパックさせていただき、それを保冷剤と一緒に入れてお届けします。
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ギフト包装について
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ無料で商品をパックし、食べ方の案内を添えて、さらにさかの専用の包装紙にて包んでお届けいたします。
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ご注文の変更について
出荷日の２日前18時までに限り、変更フォームより「ご注文内容」を変更することが可能です。尚、出荷日予定日前日にご変更希望の方は15時までお電話にてご連絡下さい。 （一部商品は対応できかねますので予めご了承くださいませ）
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お届け日数について
発送日指定のない場合、代引き・クレジットはご注文後3日以内に発送いたします。 銀行振り込みの場合はご入金確認後3日以内に発送いたします。 お届け日数に関しては、地域によって異なりますので詳細を見るよりご確認ください。
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米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
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山形セレクション」とは
今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。 山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。 「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。
・品 種／ 「黒毛和牛」
・未経産雌牛
・畜時月齢「満30月」以上
・山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
・肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上 -
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
1.飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
2.肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
3.米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して出品したものも同等の扱いとする。また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
4.生後月齢３２ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れ ている枝肉とする。
5.山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が｢不検出｣(※2)であるものとする。
(※2)定量下限値 25Bq/kg
ご利用ガイド
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お支払い方法
銀行振込・代引き・クレジットカード・後払い
（コンビニ・郵便局・銀行）・楽天ペイ・
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お届け先１カ所につき
10,000円（税込）以上
お買い上げで送料無料
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通常、ご注文日より
即日～3日以内に
発送いたします。
銀行振込の場合は入金確認後となります。 -
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贈答用などの場合は、専用の包装紙に
包んでお届けいたします。
明細書・納品書など金額がわかるものは
お入れしておりません。
熨斗紙・メッセージカードについても
無料で承ります。 -
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生鮮食品に付き基本的には、
返品・交換は受け付けておりません。
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万が一不良品がございましたら、
事前にご連絡の上、商品到着後2日以内に
返品をお願いします。 -
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各種お問い合わせ
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スタッフコメント
ありがとうございます。
米沢牛のヒレステーキは肉質が非常に柔らかいので
お年を召した方でも美味しく召し上がっていただける部位です。
お肉を食べて元気に、長生きしてまた来年ヒレステーキを
食べていただきたいです。
お客様がご購入された商品はこちらです。
米沢牛ヒレステーキ 150g2枚（2人前） 【冷蔵便】
9,800円(税込)