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幸せメッセージハガキのご紹介
いつも米沢牛のすじ肉をおいしく頂いています。
家ではカレーもすじ肉、おでんもすじ肉、大根だき
にもすじ肉でいただいております。
やはりおいしい牛肉だと、すじ肉も大変おいしいです。
令和の初日に家族6人ですき焼き１ｋｇを食べました。
お肉もたれもおいしくいただきました。
お肉は一枚ずつ小分けされていて、新鮮で期待通りの味でした。
感動をありがとうございました。
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
令和の初めにさかののお肉を選んで頂きありがとうございます！
米沢牛の脂は人肌で溶けるほど繊細ですので一枚一枚丁寧に
シートで包んでいます。
これからも美味しい感動をお送り出来るよう頑張っていきますので
是非またご注文下さいませ。
お客様がご購入された商品はこちらです。
米沢牛のカルビ400ｇを2パックお取りよせしてもらいました。
現地のお店で食した肉と寸分違わぬ美味しさに嬉しくなり
メッセージを送らせて頂きました。
またお取りよせしてもらいたいと計画しています。
スタッフコメント
店舗にもお越しいただきさらにお取り寄せまで
いただき誠にありがとうございます。
これからも店舗と通販どちらも変わらない美味しい
米沢牛を提供してまいりますので、これからも
米沢牛専門店さかのを宜しくお願い致します。
油のさしもよしで食べやすく、とてもおいしく
いただきました！！
いつもごくろう様です。よいお仕事してますね！
3人で800ｇぺろっとおいしく炭焼きで...
ごはん2杯おかわりと。
また焼肉パーティーしまーす。。。
スタッフコメント
いつもさかのをご利用いただき誠にありがとうございます！
これから少しづつ気温も上がってきて、屋外での焼肉が
さらに美味しいく感じる季節になってきました。
これからも美味しい米沢牛を提供出来るよう頑張りますので
さかのをよろしくお願いいたします！
何だったのかと思うくらいおいしいです。
ポンパレモールで注文しましたが、自宅用の他
今度は子供たちの家族にも持って行ってあげようと思います。
切り落としやハンバーグ以外に焼肉やステーキ等色々試したいです。
スタッフコメント
嬉しいご感想ありがとうございます！
ご家族やお友達に米沢牛の美味しさを
お伝えいただければと思います。
お肉もいろんな種類を取り揃えていますので
またのご注文お待ちしております！
家族5人で特上肉を美味しくいただきました。
焼肉の煙でさえも白飯が進むと思えるほどで、柔らかさと
たっぷりの肉汁で皆大満足となり素敵な贈り物となりました。
スタッフコメント
家族全員大満足されたということで嬉しい限りです！
上質でいいお肉は味もさることながら、お肉の焼けた匂いも
美味しいですね。これからも皆様に大満足していただけるよう
頑張りますので、またのご利用お待ちしております！
我が家のおでんやカレー、シチューに欠かせない
牛すじ。夫がインターネットで注文してくれました。
入れて下さったレシピを見て「米沢牛すじ煮込み」に
チャレンジしてみました。
圧力鍋で作りましたが牛すじはほどよい柔らかさでおいしく、
コラーゲンたっぷりのスープが新鮮でした。
他のお肉も食べてみたくなりました。
スタッフコメント
嬉しいご感想ありがとうございます！
旨味の強い米沢牛のすじ肉を入れるだけで、
普段のおでんやカレーがワンランク上の味に
なりますので、ご満足いただけて何よりです。
すじ肉の他にもすき焼き・焼肉・ステーキ・しゃぶしゃぶ用の
お肉も各種取り揃えていますので、ぜひ味わってみて下さい！
『さかの』のギフトサービスについて
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ギフトで大人気のセット商品が多数
贈り物として適したセット商品を多数ご用意しております。用途に応じてお選びください。
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熨斗、メッセージカード無料対応
熨斗紙・メッセージカードについても無料で承ります。
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このような状態でお届けします！
ギフト包装などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品をパックさせていただき、それを保冷剤と一緒に入れてお届けします。
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ギフト包装について
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ無料で商品をパックし、食べ方の案内を添えて、さらにさかの専用の包装紙にて包んでお届けいたします。
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ご注文の変更について
出荷日の２日前18時までに限り、変更フォームより「ご注文内容」を変更することが可能です。尚、出荷日予定日前日にご変更希望の方は15時までお電話にてご連絡下さい。 （一部商品は対応できかねますので予めご了承くださいませ）
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お届け日数について
発送日指定のない場合、代引き・クレジットはご注文後3日以内に発送いたします。 銀行振り込みの場合はご入金確認後3日以内に発送いたします。 お届け日数に関しては、地域によって異なりますので詳細を見るよりご確認ください。
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米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
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山形セレクション」とは
今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。 山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。 「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。
・品 種／ 「黒毛和牛」
・未経産雌牛
・畜時月齢「満30月」以上
・山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
・肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上 -
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
1.飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
2.肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
3.米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して出品したものも同等の扱いとする。また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
4.生後月齢３２ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れ ている枝肉とする。
5.山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が｢不検出｣(※2)であるものとする。
(※2)定量下限値 25Bq/kg
ご利用ガイド
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お支払い方法
銀行振込・代引き・クレジットカード・後払い
（コンビニ・郵便局・銀行）・楽天ペイ・
Amazon Payからお選びいただけます。
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送料について
地域ごとに送料は異なります。
お届け先１カ所につき
10,000円（税込）以上
お買い上げで送料無料
となります。 -
配送について
【ヤマト運輸】でのお届けとなります。
通常、ご注文日より
即日～3日以内に
発送いたします。
銀行振込の場合は入金確認後となります。 -
梱包・ギフト包装について
贈答用などの場合は、専用の包装紙に
包んでお届けいたします。
明細書・納品書など金額がわかるものは
お入れしておりません。
熨斗紙・メッセージカードについても
無料で承ります。 -
返品・交換について
生鮮食品に付き基本的には、
返品・交換は受け付けておりません。
商品には万全を期しておりますが、
万が一不良品がございましたら、
事前にご連絡の上、商品到着後2日以内に
返品をお願いします。 -
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各種お問い合わせ
年中無休24時間でお受けしております。
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
いつもすじ肉をご購入いただきありがとうございます。
すじ肉といえば調理レシピにもある煮込みを思い浮かべますが、
カレーやおでんも米沢牛の旨味が出て美味しいでしょうね～
カレーにはすね肉もオススメですので、是非すね肉も
ご利用してみて下さい！
お客様がご購入された商品はこちらです。
米沢牛すじ肉 500g 【冷凍便】
1,250円(税込)