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幸せメッセージハガキのご紹介
いつもしゃぶしゃぶを買っていますが、思いきって
ステーキを注文。
厚みがあるのにすごく柔らかくて、米沢牛独特の甘い
香りが口の中いっぱいに広がりました。ステーキもいい！
先日、牛テールを2ｋｇお願いしました。
テールスープにしたのですが、食べられる
お肉がたくさんついていて、美味しいお肉の
いい香りがしました。アクも少なくて、骨の
ダシも充分に出て大満足です。ありがとうございます。
またお願いしたいと思います。
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
この度はさかのをご利用いただきありがとうございます！
牛テールはその名の通り牛のしっぽですので、牛の毛等の
異物が入らないよう丁寧に下処理を行ってからお届けしております。
テール以外にもすね肉も販売していますので、是非煮込み料理などに
ご利用くださいませ。
結婚式に参列した際、ギフトとして御社のお肉を頂きました。
米沢牛の美味しさに感激し、さっそく頒布会の申し込みをして
定期購入することにしました。
これから毎月最高の牛肉が家族全員で食べられると思うと
今から楽しみでなりません。
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
結婚式が縁で米沢牛の美味しさを知って頂き嬉しいで限りです。
また頒布会のお申し込みありがとうございます！
頒布会は毎月バラエティーに富んだ様々な商品をお送りして
いますので、是非楽しみにしていてください！
はじめてしゃぶしゃぶをいただき、さっぱりとしていて
お肉のあまさがしっかりあり、とても美味しかったので
4度目のリピーターです。主人と2人なのに1度に600ｇ
いただきます。さすが米沢牛ですね。
今度はヒレステーキ、ハンバーグも試してみようと
思います。
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
いつもさかのをご利用いただきありがとうございます！
米沢牛のしゃぶしゃぶは、脂が苦手な方でもさっぱりと
米沢牛の旨味と脂の甘みを楽しむことが出来る人気の
商品です。
人気商品のヒレステーキも肉質が非常に柔らかく、
米沢牛ハンバーグもジューシーで美味しいので是非
ご注文お待ちしています！
私の妻は実家が米沢市で年に一度里帰りします。
亡き妻の母は地元でもなかなか食べることが出来ないと
言っていました。
米沢牛を出していただき感謝しております。
母の日に姪子が米沢牛を送ってくれ私も一緒にいただき
感謝感激でした。米沢牛は一級品であると再度認識しました。
ごっそんです。うまい！！
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
嬉しいご感想いただき誠にありがとうございます！
確かに米沢市に住んでいても米沢牛を食べる機会が
なかなかないですね（笑）
さかのを選んでいただいた姪っ子さんに感謝ですね。
米沢へ里帰りの際はぜひ店舗の方にもご来店下さいませ。
美味しい米沢牛をご用意してお待ちしております！
いつも米沢牛のすじ肉をおいしく頂いています。
家ではカレーもすじ肉、おでんもすじ肉、大根だき
にもすじ肉でいただいております。
やはりおいしい牛肉だと、すじ肉も大変おいしいです。
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
いつもすじ肉をご購入いただきありがとうございます。
すじ肉といえば調理レシピにもある煮込みを思い浮かべますが、
カレーやおでんも米沢牛の旨味が出て美味しいでしょうね～
カレーにはすね肉もオススメですので、是非すね肉も
ご利用してみて下さい！
令和の初日に家族6人ですき焼き１ｋｇを食べました。
お肉もたれもおいしくいただきました。
お肉は一枚ずつ小分けされていて、新鮮で期待通りの味でした。
感動をありがとうございました。
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
令和の初めにさかののお肉を選んで頂きありがとうございます！
米沢牛の脂は人肌で溶けるほど繊細ですので一枚一枚丁寧に
シートで包んでいます。
これからも美味しい感動をお送り出来るよう頑張っていきますので
是非またご注文下さいませ。
お客様がご購入された商品はこちらです。
米沢牛のカルビ400ｇを2パックお取りよせしてもらいました。
現地のお店で食した肉と寸分違わぬ美味しさに嬉しくなり
メッセージを送らせて頂きました。
またお取りよせしてもらいたいと計画しています。
スタッフコメント
店舗にもお越しいただきさらにお取り寄せまで
いただき誠にありがとうございます。
これからも店舗と通販どちらも変わらない美味しい
米沢牛を提供してまいりますので、これからも
米沢牛専門店さかのを宜しくお願い致します。
『さかの』のギフトサービスについて
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ギフトで大人気のセット商品が多数
贈り物として適したセット商品を多数ご用意しております。用途に応じてお選びください。
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熨斗、メッセージカード無料対応
熨斗紙・メッセージカードについても無料で承ります。
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このような状態でお届けします！
ギフト包装などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品をパックさせていただき、それを保冷剤と一緒に入れてお届けします。
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ギフト包装について
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ無料で商品をパックし、食べ方の案内を添えて、さらにさかの専用の包装紙にて包んでお届けいたします。
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ご注文の変更について
出荷日の２日前18時までに限り、変更フォームより「ご注文内容」を変更することが可能です。尚、出荷日予定日前日にご変更希望の方は15時までお電話にてご連絡下さい。 （一部商品は対応できかねますので予めご了承くださいませ）
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お届け日数について
発送日指定のない場合、代引き・クレジットはご注文後3日以内に発送いたします。 銀行振り込みの場合はご入金確認後3日以内に発送いたします。 お届け日数に関しては、地域によって異なりますので詳細を見るよりご確認ください。
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米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
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山形セレクション」とは
今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。 山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。 「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。
・品 種／ 「黒毛和牛」
・未経産雌牛
・畜時月齢「満30月」以上
・山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
・肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上 -
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
1.飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
2.肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
3.米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して出品したものも同等の扱いとする。また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
4.生後月齢３２ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れ ている枝肉とする。
5.山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が｢不検出｣(※2)であるものとする。
(※2)定量下限値 25Bq/kg
ご利用ガイド
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お支払い方法
銀行振込・代引き・クレジットカード・後払い
（コンビニ・郵便局・銀行）・楽天ペイ・
Amazon Payからお選びいただけます。
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送料について
地域ごとに送料は異なります。
お届け先１カ所につき
10,000円（税込）以上
お買い上げで送料無料
となります。 -
配送について
【ヤマト運輸】でのお届けとなります。
通常、ご注文日より
即日～3日以内に
発送いたします。
銀行振込の場合は入金確認後となります。 -
梱包・ギフト包装について
贈答用などの場合は、専用の包装紙に
包んでお届けいたします。
明細書・納品書など金額がわかるものは
お入れしておりません。
熨斗紙・メッセージカードについても
無料で承ります。 -
返品・交換について
生鮮食品に付き基本的には、
返品・交換は受け付けておりません。
商品には万全を期しておりますが、
万が一不良品がございましたら、
事前にご連絡の上、商品到着後2日以内に
返品をお願いします。 -
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各種お問い合わせ
年中無休24時間でお受けしております。
スタッフコメント
お客様担当伊藤より
いつもご利用いただきありがとうございます！
米沢牛のステーキ肉はお客様がおしゃる通り、
赤身の部位でも厚みがあっても非常に柔らかく
沢山の方に好評のお言葉を頂いています。
またステーキ肉のご注文お待ちしています！
お客様がご購入された商品はこちらです。
【まとめ買い】【送料無料】米沢牛モモ【しゃぶしゃぶ用】 1kg 【冷凍便】
10,500円(税込)
米沢牛ランプステーキ 200g2枚（2人前） 【冷蔵便】
8,500円(税込)