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お客様担当の伊藤です。

本日の一枚

本日ご紹介するお歳暮オススメ商品は
米沢牛ランプステーキです！

ランプステーキは上質な赤身と程よいサシが入った部位で
お肉の柔らかさもサーロインステーキに引けを取りません。
グラム数も150グラムと少ないように見えますが
しっかりとした厚みと柔らかさで食べ応え抜群です！

また赤身がメインの部分ですので、脂の甘さ感じつつ
米沢牛の旨味を存分に味わうことが出来るのが特徴です。

オススメの焼き方はミディアムレアで、味付けはシンプルに
塩コショウのみでOK！噛むたびであふれる肉汁とともに
米沢牛本来の赤身肉の旨味を是非お歳暮の贈り物で
お楽しみいただきたいです！

本日紹介した商品

【お歳暮】【送料無料】 米沢牛ランプステーキ 150g2枚（2人前）　【冷蔵便】

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本日の一枚

本日は米沢牛肩ロース特選すき焼き用のご紹介です。

すき焼き用のお肉ではダントツ人気の肩ロース特選ですが、
肉質はしっかりとサシも入っていますのでロースのような
とろける食感を味わいつつ、モモ肉の濃厚な旨味を味わう
ことが出来る一石二鳥な部位となっております。

肩ロース特選は肩ロースの部分から厳選部分を使用しており、
肩ロース以上にお肉の旨味を堪能出来ること間違いなし！

まだ夏のような気温の時もありますが、秋の夜は
美味しい米沢牛のすき焼きで楽しいひと時を過ごしませんか？

本日紹介した商品

【送料無料】米沢牛肩ロース特選【すき焼き用】 500g（3～4人前）　【冷蔵便】

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本日の一枚

まだ日中は暑い日が少し続いていますが、夜になると
急に寒くなって山形では芋煮が美味しい時期になってきましたね。

というわけで本日ご紹介するオススメ商品は、米沢牛切り落としです！
切り落としはその名の通りですが、米沢牛の様々な部位が入っており
米沢牛の旨味がぎゅっと詰まった商品となっております。

用途としては今の時期ですと芋煮がオススメですが、他にも
牛丼や野菜炒め等様々な料理に使える万能商品です！

山形県、東北以外だとなかなかなじみが薄いかと思いますが
ご希望があれば芋煮の調理レシピもお付け出来ますので、
気になった方はぜひチャレンジして、山形の味を堪能してみて下さい。

本日紹介した商品

≪送料無料≫米沢牛切り落とし 1kg　【冷凍便】

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本日ご紹介するオススメ商品は、米沢牛ももみそ漬けです。

米沢牛もも肉を自家製のみそダレで漬け込んだ人気商品です。
米沢牛みそ漬けは真空保存でのお届けとなり、賞味期限が
発送日より15日と長いので食べたい時に食べることが出来ます。

召し上がり方としては調理レシピを同梱していますが、
中火でみそを焦がさないようにじっくり焼いていただくと
甘めのみそみそダレの香ばしい香りで食欲をそそること
間違いなし！味も旨味の強い赤身肉ですので、一口食べれば
お肉とみその旨味が広がります。
赤身肉とみその相性がばっちりな美味しいみそ漬け、
贈り物にいかがでしょうか？

本日紹介した商品

【敬老の日】【送料無料】
米沢牛みそ漬（モモ）　70g３枚　【冷蔵便】

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本日の一枚

本日ご紹介するのは米沢牛すき焼き上愛盛りセットです。

気になるすき焼き上愛盛りセットの内容はは、すき焼きで一番人気の
肩ロース特選とこちらも人気のモモ・カタのお肉がそれぞれ300ｇずつ
とすき焼きのタレ(180ml)が入った内容となっております。

食感・味の異なる人気部位を二度味わうことが出来る人気商品ですので
敬老の日にはおじいちゃんおばあちゃんたちとすきやき鍋を囲んで、
長寿のお祝いをしませんか？

本日紹介した商品

【敬老の日】【送料無料】【すき焼き】米沢牛上愛盛りセット

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本日の一枚

本日のおすすめ商品は米沢牛ももすき焼き用です。

最近はヘルシー志向なのか赤身のお肉が人気のようですが、
お電話でのお問合せで「赤身のお肉は霜降りにくらべると固
いんでしょ？」とよく聞かれます。

いえいえ、米沢牛の肉質が柔らかいので赤身だから固いと
いうことはございません。確かにサシが少ない分とろけるような
食感とまではいきませんが、もも肉はお肉の味が濃厚で
栄養面でもタンパク質の量が多くビタミンB群や鉄分・亜鉛なども
豊富に含まれている部位なのです。

長寿の方は赤身のお肉をよく食べるとメディア等でも取り上げられて
いますので、今年の敬老の日は健康・長寿を願って米沢牛を
贈りませんか？

本日紹介した商品

【敬老の日】【送料無料】
米沢牛モモ【すき焼き用】 300g（2人前）　【冷蔵便】

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お盆等があってだいぶご無沙汰の更新ですが
またよろしくお願いいたします！

さて、本日は敬老の日特集のお知らせです。

今年もお中元に大変好評をいただきました米沢牛懐石シリーズ
や人気のカタログギフト、米沢牛100％ハンバーグや
これからの時期美味しくなってくる米沢牛のすき焼きなど
様々な商品を取り揃えています。

中でも米沢牛懐石シリーズはお肉もさることながら、特製の木箱に
お入れしてのお届けとなりますので特別感がさらにアップするので
年に一度の敬老の贈り物にピッタリな商品となっております。

またささやかですが敬老の日限定のメッセージカードもお付け
しておりますので、お肉と一緒に日頃の感謝の気持ちも
伝えてはいかがでしょうか？

本日紹介した商品
【敬老の日】【送料無料】【贈答用】 米沢牛懐石カルビ食べ比べセット カルビ食べ比べ（全100g、特上、 上カルビ（カイノミ）、 上カルビ（ササミ）、トロカルビ）【冷凍便】

【敬老の日】【送料無料】【贈答用】 米沢牛懐石　贅沢４種盛り 上カルビ100g、上ロース100g、サーロイン100g、イチボ100g 【冷凍便】

【敬老の日】【送料無料】【贈答用】 贈答用　米沢牛懐石　豪華４種盛り 特上カルビ100g、サーロイン100g、ヒレ100g、ランプ100g 【冷凍便】

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本日の一枚

本日はこれらからの時期にオススメの米沢牛懐石
カルビ食べ比べセットのご紹介です。

カルビ食べ比べセットは、特上カルビ・カイノミ・ササミ・
トロカルビの4種類のカルビの盛り合わせとなっており、
中でもトロカルビは肉質上すぐ溶けてしまい通常での販売は
行っていない為、カルビ食べ比べセットでしか食べられない
かなりレアなお肉となっています。

特上カルビは最上級の霜降りでとろけるような食感を味わい
ながらも脂もしつこくなくこと召し上がることが出来ます。

カイノミ、ササミはカルビでいう上カルビの部分で、カイノミは
ヒレに近い赤身の柔らかさ、ササミは赤身とサシの絶妙なバランスで
お肉の旨味をしっかり味わうことが出来る部位となっています。

またこれら厳選した4種類のお肉は懐石セット限定で特製の木箱に
お入れしてお届けしますのでより特別感がアップすること間違いなし！

お中元に限らず誕生日のお祝いなど、特別な日の贈り物に
是非カルビ食べ比べセットを送ってはいかがでしょうか？

本日紹介した商品

【お中元】【送料無料】【贈答用】 米沢牛懐石カルビ食べ比べセット（全100g、特上、上カルビ（カイノミ）、上カルビ（ササミ）トロカルビ） 【冷凍便】

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本日は米沢牛肩ロース特選すき焼き用のご紹介です。

すき焼き用のお肉ではダントツ人気の肩ロース特選ですが、
肉質はしっかりとサシも入っていますのでロースのような
とろける食感を味わいつつ、モモ肉の濃厚な旨味を味わう
ことが出来る一石二鳥な部位となっております。

肩ロース特選は肩ロースの部分から厳選部分を使用しており、
肩ロース以上にお肉の旨味を堪能出来ること間違いなし！

これからどんどん暑くなり食欲が落ちたりなどしますが、
美味しい米沢牛肩ロース特選で元気をつけて健康な
夏を過ごせるように贈り物にいかがでしょうか？

本日紹介した商品

【お中元】【送料無料】
米沢牛肩ロース特選【すき焼き用】 300g（2人前）　【冷蔵便】

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すき焼用もも肉、みそ漬けもも肉に次ぐもも肉第三弾！
というわけで本日ご紹介するのは米沢牛上ロースでございます。

米沢牛ロースよりさらに上質な部分の赤身を使用し、
米沢牛ロースに比べると少しサシが入っているのが特徴で
噛むたびに程よい脂の甘みとロース以上に濃厚なお肉の
旨味を味わうことが出来ます。

カルビ程多くなくていいから、脂の甘みを楽しみたい方や
とにかくお肉、濃厚な味を味わいたい方に是非オススメ
したい商品です！

また炭火焼肉さか野でも提供している自家製の焼肉のタレも
販売をしていますので、シンプルに塩コショウもよし
タレに絡めていただくのもオススメです。

ご自宅でのご利用、御中元のお土産や贈り物に是非！

本日ご紹介した商品
【お中元】【送料無料】
米沢牛上ロース（モモ）【焼き肉用】 400g2～3人前　【冷蔵便】

焼肉のたれ（甘口） 180ml　【冷蔵便】

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