米沢牛大好きブログをお読みいただきありがとうございます。
お客様担当の伊藤です。

本日の一枚

本日ご紹介する御中元オススメ商品は米沢牛特上カルビです！
特上カルビは肩三角と呼ばれる部位を使用しており、キメ細やかな
サシと赤身が特徴のお肉となっております。

特上カルビの肉質は人肌で脂が溶けてしまう程繊細な
お肉ですので、焼く際には表面7割、裏面3割の焼き具合で
最後は火から少し遠ざけて焼いて頂くと余分な脂が落ちて
より美味しく召し上がることが出来ます。

また食べる際には市販の焼肉のたれなどでも美味しく
召し上がれますが、甘みのある脂とお肉の旨味をより
楽しむためにシンプルに塩・コショウやワサビ醤油と
一緒に食べるのも通好みでおすすめです！

本日紹介した商品

【お中元】【送料無料】
米沢牛特上カルビ（肩三角）【焼き肉用】 500g【冷蔵便】

最後までお読みいただき有難うございます。

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お客様担当の伊藤です。

本日の一枚

本日ご紹介する御中元オススメ商品は
米沢牛サーロインステーキです！

先月の父の日や、母の日等でも大人気だったこちらの
商品。多くの方はステーキといったらサーロインのイメージ
を思い浮かべる方が多いはずです。

ただ、その反面サーロインステーキは柔らかいけど
脂がちょっと・・・という方もいらっしゃるかと思います。
だからこそあえて甘みのある脂が特徴の米沢牛の
サーロインステーキをオススメさせていただき、今までの
サーロインステーキのイメージを変えてほしいです！

厚みのあるサーロインは鉄板・フライパンで焼くもよし、
外でＢＢＱをする際には網焼きにするもよし、程よく脂が落ち
美味しさがぎゅっと詰まったサーロインを是非召し上がってください！

本日紹介した商品

【お中元】【送料無料】
米沢牛サーロインステーキ 120g3枚　【冷蔵便】

最後までお読みいただき有難うございます！

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本日の一枚

すき焼用もも肉、みそ漬けもも肉に次ぐもも肉第三弾！
というわけで本日ご紹介するのは米沢牛上ロースでございます。

米沢牛ロースよりさらに上質な部分の赤身を使用し、
米沢牛ロースに比べると少しサシが入っているのが特徴で
噛むたびに程よい脂の甘みとロース以上に濃厚なお肉の
旨味を味わうことが出来ます。

カルビ程多くなくていいから、脂の甘みを楽しみたい方や
とにかくお肉、濃厚な味を味わいたい方に是非オススメ
したい商品です！

また炭火焼肉さか野でも提供している自家製の焼肉のタレも
販売をしていますので、シンプルに塩コショウもよし
タレに絡めていただくのもオススメです。

ご自宅でのご利用、御中元のお土産や贈り物に是非！

本日ご紹介した商品
【お中元】【送料無料】
米沢牛上ロース（モモ）【焼き肉用】 400g2～3人前　【冷蔵便】

焼肉のたれ（甘口） 180ml　【冷蔵便】

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本日の一枚

父の日が終わり、これから御中元の時期がやってきますね。
そこで本日のおすすめ商品は米沢牛ももすき焼き用です。

もも肉は名前の通り赤身の部分になりますが、お肉の味が濃厚で
肉質も柔らかく、栄養面でもタンパク質の量が多く
ビタミンB群や鉄分・亜鉛なども豊富に含まれています。

最近は急に熱くなったり、肌寒くなったりとと体調管理が難しい
時期なので栄養満点の米沢牛もも肉で、健康を願う意味も込めて
贈り物としていかがでしょうか？

本日紹介した商品

【お中元】【送料無料】
米沢牛モモ【すき焼き用】 300g（2人前）　【冷蔵便】

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本日の一枚

本日ご紹介するのは昨年の年末より販売を開始しました
米沢牛贅沢4種盛です！！

贅沢4種盛の内容ですが上カルビ、上ロース、サーロインの
人気の3種類のお肉に加え、贅沢4種盛限定で希少部位のイチボを
加えた各100ｇずつ入った内容となっており、まさに名前の通り
贅沢な盛り合わせとなっております。

こちらも以前のブログでご紹介いたしましたが米沢牛懐石
シリーズは特製の木箱にお入れしてのお届けとなりますので
お肉の内容もさることながら見た目も豪華に特別感がアップ
すること間違いなし。

今年の父の日は米沢牛で贅沢に過ごしてみてはいかがでしょうか？

【父の日】【送料無料】【贈答用】
米沢牛懐石　贅沢４種盛り 上カルビ100g、上ロース100g、
サーロイン100g、イチボ100g 【冷凍便】

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本日の一枚

昨日はサーロインステーキをオススメしましたが、
本日は米沢牛ランプステーキをご紹介したいと思います。

ランプステーキは上質な赤身と程よいサシが特徴な部位で
グラム数は一枚150グラムと少ないように見えますが、
しっかりとした厚みで肉質も柔らかく食べ応え抜群な
部位となっています。

オススメの焼き方はミディアムで味付けはシンプルに
塩コショウ、お好みでわさび醤油もおすすめです。
サーロインに比べるとサシが少ないので、高齢の方や
健康を考えて赤身肉がいいかなぁと考えている方は
米沢牛のランプステーキをプレゼントしてはいかがでしょうか？

本日紹介した商品

【父の日】【送料無料】
米沢牛ランプステーキ 150g2枚（2人前）　【冷凍便】

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本日の一枚

本日ご紹介する父の日オススメ商品は米沢牛サーロインステーキです！

サーロインというだけあってサシの入り具合、赤身とのバランス
はいわずもがな。焼いた時の食欲をそそるお肉のいい香り、
ナイフを入れたときの柔らかさを実感していただき、お肉の旨味と
脂の甘みに是非舌つづみを打っていただけたらと思います。

また初めてステーキを焼くという方にも安心して美味しく
召し上がっていただくためのレシピもお付けして
おりますので、美味しく焼いていただくことが出来ます。

今年の父の日は日頃の感謝の気持ちを美味しい
サーロインステーキであらわしてはいかがでしょうか！？

本日紹介した商品

【父の日】【送料無料】
米沢牛サーロインステーキ 120g3枚　【冷凍便】

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本日の一枚

本日は米沢牛肩ロース特選すき焼き用のご紹介です。

毎年母の日、父の人様々な特集を行いますが、
米沢牛肩ロース特選は毎回売れ筋上位にランクインしており、
定番の人気商品です。

肉質はロースほどサシが強くなく、それでいて赤みの旨味を
楽しめるのが肩ロースの特徴ですが、肩ロースの中でもさらに
厳選した赤身をカットしているのでロースとまではいきませんが、
とろけるような食感を味わうことが出来ます。

毎年父の日は焼肉という方も、今年は嗜好を変えて
すき焼きにしてみてはいかがでしょうか？

本日紹介した商品

【父の日】【送料無料】
米沢牛肩ロース特選【すき焼き用】 300g（2人前）　【冷凍便】

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本日の一枚

母の日が終わり、一か月後には早くて父の日ですね。
というわけで本日は父の日の贈り物にぴったりな
米沢牛上カルビをご紹介します。

上カルビは通常のカルビよりも赤身とサシのバランスが程よく、
赤みの部分の旨味も味わいながら、米沢牛独特の脂身の甘さも
味わえる一石二鳥な商品です。

おすすめの食べ方はシンプルに塩コショウでお肉本来の味も
いいですし、さかのの自家製焼肉のタレも甘口・辛口・みそと
各種ご用意していますので、こちらもおすすめです。

来月の父の日は美味しい米沢牛で日ごろの労を労いましょう！

本日紹介した商品

【父の日】【送料無料】
米沢牛上カルビ【焼き肉用】 400g2人前　【冷凍便】

最後までお読みいただき有難うございます。

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お客様担当の伊藤です。

本日の一枚

もう先週末から休みに入られている方も多いかと思いますが、
一応今日からＧＷが始まります。週末はみんなで集まろうか
なんて考えてる方にオススメしたいのが米沢牛上愛盛りセットです！

お肉は焼肉の人気商品上カルビと上ロースの2種類を
400ｇずつ、更にさかの自家製の焼肉のタレ(甘口)が
付いてボリューム満点の内容となっています！

野外でのＢＢＱ以外にも、これからですと母の日の贈り物や
父の日の贈り物にもピッタリな商品となっています！

本日紹介した商品

【焼肉セット】【送料無料】米沢牛上愛盛りセット

最後までお読みいただき有難うございます。